Настойка “Макадамия” на самогоне
![Настойка “Макадамия” на самогоне](/uploads/posts/2021-04/1617436110_makadamia0.jpg)
Настойки на самогоне
![Подготовка скорлупы орехов Макадамия к настаиванию на самогоне](/uploads/posts/2021-04/1617436047_makadamia1.jpg)
Рецепт настойки на скорлупе макадамия
Сразу же оговорюсь, мой рецепт может изменяться вами по желанию и вкусу, так как я описываю его в таком виде, как он нравится мне.
На 1 литр сортировки (самогон 40% или качественная водка) нам понадобится:
- 70-80 грамм скорлупы;
- 2 ядра ореха макадамия;
- 1 столовая ложка мёда;
- Половина чайной ложки ванильного сахара.
Способ приготовления:
Тщательно промываем скорлупу водой, далее можно дождаться пока она высохнет, я же просто сушу ее на сковороде. Высушенную скорлупу засыпаем в банку с самогоном. Туда же отправляем мед и ванильный сахар. Ядра ореха желательно раздробить или хотя бы расколоть на несколько частей. Далее перемешиваем до растворения меда и отправляем настаиваться на 15-20 дней в темное теплое место, периодически взбалтывая.
Далее фильтруем, даем отдохнуть несколько дней и можно дегустировать напиток.
Модификация рецепта
Изначально в базе данного рецепта может присутствовать только самогон, скорлупа и мед, все остальное добавляется по вкусу. Мне очень нравится ванильный запах и вкус, который я усиливаю сахаром. Если он не нравится, можно не класть, но вкус ванили все равно будет от самой скорлупы, но менее выраженный. Количество скорлупы можете также регулировать самостоятельно, некоторые кладут до 150 грамм на 1 литр. Ядра ореха также по желанию и бюджету.
Топ из этой категории
![Терморегулятор ТР32У3 - подключение трехпроводного датчика DS18b20.](/uploads/posts/2024-02/1707249067_dsc010112_.jpg)
Далеко не секрет что терморегулятор ТР32У3 в старых версиях испытывает проблемы с стабильностью работы, вылезают ошибки...
![Миндальный коньяк от Старый Виноделъ (состав настойки)](/uploads/posts/2022-04/1649589241_mindal1.jpg)
Одним из весьма любопытных наборов для настаивания самогона на мой взгляд является "Миндальный коньяк" от Старый...